Theo Webmd, chức năng chính của gan là lọc máu từ đường tiêu hóa, trước khi chuyển nó đến phần còn lại của cơ thể. Gan cũng giải độc các chất hóa học và chuyển hóa thuốc. Khi làm như vậy, gan tiết ra mật cuối cùng trở lại ruột. Gan cũng tạo ra các protein quan trọng cho quá...
Loại rau có vitamin C cao gấp 3 lần chanhVitamin C, hay còn gọi là axit ascorbic, là một loại vitamin tan trong nước, đóng vai trò rất quan trọng trong cơ thể. Cơ thể không thể tự tổng hợp vitamin C mà phải được cung cấp qua chế độ ăn uống.Khi nhắc tới các thực phẩm giàu...
Bông cải xanh - "Siêu thực phẩm" giải độc gan Bông cải xanh là loại rau củ quen thuộc, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt, sulforaphane - một hợp chất có trong bông cải xanh - được chứng minh có tác dụng kích thích sản xuất các enzyme...
Theo cựu đại tá, lương y đa khoa Bùi Hồng Minh (Nguyên Chủ tịch Hội Đông y Ba Đình, Hà Nội), trong Đông y, tía tô có tính ấm, vị cay, không độc. Lương y ghi nhận, lá tía tô là rau thơm gia vị rất phổ biến đồng thời là vị thuốc rất hay dùng, để trừ cảm mạo, chữa ho có đờm. Hạt...
